Makanan Viral 2023: Cita Rasa yang Menggugah Selera
1. Pasta Truffle
Pasta truffle telah menyita perhatian pecinta kuliner di seluruh dunia. Pada tahun 2023, hidangan ini menjadi makanan viral yang digemari karena kombinasi rasa aroma truffle yang khas dan pasta yang lembut. Dimasak dalam saus krim atau minyak zaitun, pasta truffle menyajikan cita rasa yang kaya, memberikan pengalaman makan yang mewah. Hiburan visual dapat ditingkatkan dengan taburan keju parmesan yang meleleh dan irisan truffle segar.
2.Sushi Burrito
Inovasi perpaduan antara sushi dan burrito menjadikan sushi burrito salah satu makanan viral paling menarik tahun ini. Dengan cara sajian yang unik, sushi burrito menyajikan nasi sushi, sayuran segar, dan ikan segar yang digulung dalam lembaran nori yang besar. Hidangan ini tidak hanya praktis untuk dinikmati saat bepergian, tetapi juga menjadi fenomena di media sosial dengan warna-warni bahan yang menggugah selera.
3. Roti Bakar Cita Rasa Unik
Roti bakar telah berevolusi menjadi makanan esensial di kafe-kafe yang kreatif. Tahun 2023 melihat tren roti bakar dengan topping yang tidak biasa, seperti es krim, buah-buahan eksotis, dan selai yang inovatif. Roti bakar dengan taburan matcha dan keju cream menjadi favorit di kalangan anak muda, menjadikan makanan hits di Instagram. Selain itu, perpaduan rasa manis dan gurih pada roti bakar ini menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
4. Es Krim Bersantan
Es krim bersantan menjadi alternatif yang lebih sehat dan lezat, mengedepankan cita rasa tropis yang semarak. Dikenal sebagai solusi untuk cuaca panas, es krim ini mengombinasikan santan kelapa dengan berbagai rasa unik, seperti pandan, mangga, dan kelapa. Hidangan beku ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga menyegarkan, menjadikannya pilihan utama pada acara-acara luar serta pesta musim panas.
5. Mie Pedas Gila
Mie pedas gila terus menguasai dunia kuliner dari tahun sebelumnya. Dengan tantangan kepedasan yang meningkat, hidangan ini menjadi favorit di kalangan influencer dan vloger makanan. Mie ini disajikan dalam kuah pedas yang menggigit dan sering dilengkapi dengan telur rebus, sayuran, dan potongan daging. Mie pedas Gila memberikan sensasi bagi pencinta makanan ekstrem yang mencari pengalaman makan yang penuh tantangan.
6. Cobala
Cobalas atau kue lapis cokelat yang terkenal di kalangan tujuan makanan viral 2023 cocok untuk pencinta manis. Dengan lapisan-lapisan kue lembut dan krim cokelat yang berlimpah, Cobalas menghadirkan pengalaman makan yang sangat memuaskan. Kelezatan ini diperkuat dengan hiasan topping seperti kacang, keju, atau buah-buahan kering yang menciptakan komposisi rasa yang unik dan menggugah selera.
7.Nasi Bakar
Nasi bakar merupakan makanan tradisional Indonesia yang kini naik daun dengan sentuhan modern. Nasi yang dibumbui merica, ditambahkan dengan isian seperti tuna, ayam, atau sayuran, dibakar hingga berwarna keemasan. Rasa smokey yang ditimbulkan oleh proses pembakaran memberikan dimensi baru pada hidangan klasik ini. Nasi bakar menyajikan kehangatan dan cita rasa yang mengingatkan pada makanan rumahan yang lezat.
8. Bubble Tea dengan Variasi Topping
Bubble tea terus menjadi fenomena di seluruh dunia, dan tahun ini membawa variasi topping yang lebih inovatif. Mulai dari boba isi creme brulee hingga jelly dari buah-buahan asli, setiap gelas bubble tea menjadi petualangan rasa yang unik. Kombinasi berbagai rasa teh dengan susu, buah, atau boba yang kenyal menjadikan bubble tea pilihan tidak hanya menyegarkan tetapi juga eye-catching untuk media sosial.
9. Pizza dengan Topping Tak Terduga
Pizza di tahun 2023 melihat banyak pembaruan menarik, dengan topping yang jauh dari yang biasa. Dari pizza dengan topping seafood eksotis hingga pizza dessert dengan cokelat dan buah, inovasi ini tak hanya menggugah selera tetapi juga menciptakan pengalaman berbagi yang menyenangkan. Fenomena ini membuktikan bahwa pizza bisa disajikan dalam berbagai cara dan cocok untuk berbagai acara.
10. Sate Taichan
Sate Taichan telah menjadi salah satu makanan jalanan paling populer di Indonesia, dan semakin viral pada tahun ini. Sate daging ayam ini tidak hanya disajikan dengan saus sambal yang pedas, tetapi juga dengan sempurna memberikan rasa yang pedas dan segar. Aromanya yang menggoda dan bumbu yang khas membuat sate ini mudah dijadikan pilihan saat mencari makanan praktis namun penuh rasa.
11. Kue Cubir
Kue cubir, yang dikenal dengan bentuknya yang kecil dan berwarna-warni, mencuri perhatian media sosial. Dengan isian berbagai rasa seperti cokelat, keju, dan pandan yang menyelerakan, kue ini cocok menjadi camilan di berbagai acara. Tekstur lembut dan rasa manis yang seimbang membuat kue cubir menjadi trend di 2023, terutama bagi pencinta kue mini yang cantik dan lezat.
12. Mangkuk Smoothie
Smoothie bowl telah menjadi bagian dari gaya hidup sehat dan trend makanan viral yang banyak dibagikan di Instagram. Dengan kombinasi smoothie yang halus dan berbagai topping seperti granola, buah segar, dan biji-bijian, smoothie bowl tidak hanya tampil menarik tetapi juga kaya akan nutrisi. Hidangan ini ideal bagi mereka yang mencari cara menyenangkan untuk menambah asupan nutrisi harian sambil menikmati rasa yang segar dan lezat.
13. Tahu Tempura
Menghadirkan kombinasi antara tahu yang lembut dan lapisan tempura yang renyah, tahu tempura menjadi menu makanan viral yang banyak dicari. Kelehrupaan dalam kerapatan dan cita rasa, ditambah dengan saus celup yang enak, menjadikannya pilihan yang menggugah selera baik sebagai camilan atau pelengkap makanan utama. Kelezatan tahu tempura menjadi pilihan jitu bagi mereka penikmat vegetarian dan pecinta makanan ringan.
14.Nasi Goreng Katsu
Nasi goreng katsu mengemas nasi gorengnya dengan potongan ayam katsu yang digoreng renyah, dan menjadi pilihan menarik untuk makanan sehari-hari yang viral di tahun ini. Dengan bumbu tradisional yang khas, ditambah dengan saos sambal atau mayones, kombinasi ini membuat menu kuliner semakin menarik dan memuaskan. Kelezatannya yang sangat memanjakan lidah menjadikannya favorit baru banyak orang.
15. Kerupuk Bakar
Kerupuk bakar, makanan ringan khas Indonesia yang kini menjadi viral, menampilkan kerupuk dengan teknik memasak yang berbeda. Dengan proses dibakar hingga renyah dan disajikan dengan berbagai sambal, kerupuk bakar membawa cita rasa yang kaya akan bumbu dan menjadi pelengkap yang sempurna untuk berbagai hidangan. Dengan keunikan cara menikmati kerupuk ini, hidangan ini menjadi pilihan menarik saat berkumpul bersama.
Dengan hadirnya berbagai makanan viral pada tahun 2023, dunia kuliner tidak pernah sepi dari inovasi dan kreativitas. Makanan makanan ini tidak hanya bisa menarik perhatian di meja makan, tetapi juga menjadi bintang di media sosial, menjadikannya pilihan utama para pecinta gastronomi.