Posted on by telurjago39dq

Resep Mudah Makanan Enak untuk Anak Kos

Resep Mudah Makanan Enak untuk Anak Kos

1. Nasi Goreng Kampung

Bahan-bahan:

  • 2 piring nasi putih (sebaiknya nasi yang sudah dingin)
  • 2 siung bawang merah, iris halus
  • 2 siung bawang putih, iris halus
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm minyak goreng
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • 100 gram sayuran beku (wortel, kacang polong)
  • 2 batang daun bawang, iris halus

Cara Mengolah:

  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan telur kocok, aduk sampai setengah matang.
  3. Masukkan nasi putih, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
  4. Tambahkan sayuran beku dan daun bawang, masak hingga semua bahan tercampur dan panas.
  5. Sajikan nasi goreng kampung dalam keadaan hangat.

2. Mie Goreng Sederhana

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus mie instan
  • 1 butir telur
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt saus sambal (opsional)
  • 1 sdm minyak goreng
  • Sayuran (kol, wortel) secukupnya
  • Daun bawang dan bawang goreng untuk taburan

Cara Mengolah:

  1. Masak mie instan sesuai petunjuk kemasan, tiriskan.
  2. Tumis bawang hingga harum, masukkan sayuran dan masak hingga lay.
  3. Tambahkan mie dan aduk rata, masukkan telur, kecap manis, serta saus sambal. Aduk hingga matang.
  4. Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.

3. Telur Dadar Sayur

Bahan-bahan:

  • 4 butir telur
  • 1/2 buah wortel, parut
  • 1/2 buah zucchini, parut
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Mengolah:

  1. Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan wortel dan zucchini, garam, serta merica.
  2. Panaskan minyak dalam wajan, tuang campuran telur.
  3. Masak dengan api kecil hingga satu sisi kecoklatan, balik kemudian masak sisi lainnya hingga matang.
  4. Potong-potong dan sajikan hangat.

4. Sarden Saus Tomat

Bahan-bahan:

  • 1 kaleng sarden
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • Garam dan merica secukupnya
  • 1 sdt gula

Cara Mengolah:

  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis tomat hingga mulai lay.
  2. Tambahkan sarden, saus tomat, garam, merica, dan gula. Aduk rata dan masak selama 5 menit.
  3. Sajikan sarden saus tomat dengan nasi putih.

5. Salad Buah Segar

Bahan-bahan:

  • 1 apel, potong dadu
  • 1 buah pisang, potong rondel
  • 100 gram anggur, belah dua
  • 1 sdm madu
  • 1 sdm air jeruk nipis

Cara Membuat:

  1. Campurkan semua potongan buah ke dalam mangkuk besar.
  2. Tambahkan madu dan air jeruk nipis, aduk perlahan hingga semua buah terlapisi.
  3. Sajikan sebagai camilan sehat.

6. Sup Sayur Sederhana

Bahan-bahan:

  • 1 liter udara
  • 1 buah wortel, potong dadu
  • 100 gram buncis, potong
  • 1/2 kol, iris halus
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • 1 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat:

  1. Didihkan air dalam panci, masukkan semua sayuran.
  2. Tambahkan garam dan merica, masak hingga sayuran matang.
  3. Angkat dan taburi dengan daun bawang sebelum disajikan.

7. Pancake Pisang

Bahan-bahan:

  • 2 buah pisang matang
  • 1 butir telur
  • 1/2 cangkir tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/4 cangkir susu
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Mengolah:

  1. Haluskan pisang dan campurkan dengan telur, tepung, baking powder, dan susu hingga rata.
  2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tuang adonan secukupnya untuk membuat pancake.
  3. Masak hingga perang di kedua sisi.
  4. Sajikan pancake pisang hangat dengan sirup atau madu.

8. Kwetiau Siram

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus kwetiau
  • 150 gram daging ayam, potong kecil
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • Sayuran (brokoli, wortel) secukupnya
  • 1 sdm saus tera (kecap)
  • 1 sdm minyak

Cara Mengolah:

  1. Rebus kwetiau hingga matang, tiriskan.
  2. Tumis bawang putih dan daging ayam hingga matang.
  3. Tambahkan sayuran, masak hingga lay, lalu masukkan kwetiau.
  4. Tambahkan saus tera, aduk rata dan sajikan.

9. Kue Cubir

Bahan-bahan:

  • 150 gram tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 100 ml santan
  • 100 gram gula pasir
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt vanili

Cara Membuat:

  1. Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan santan.
  2. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan vanili, aduk hingga rata.
  3. Tuang ke dalam cetakan, panggang di atas api kecil hingga matang.
  4. Dinginkan dan sajikan.

10. Roti Bakar Klasik

Bahan-bahan:

  • 4 potong roti tawar
  • Margarin secukupnya
  • Selai (cokelat, strawberry) sesuai selera

Cara Membuat:

  1. Olesi roti dengan margarin di kedua sisi.
  2. Panggang di atas teflon hingga kecoklatan.
  3. Sajikan roti dengan selai sesuai selera.

Tips Memasak untuk Anak Kos:

  • Pilih bahan yang mudah didapat: Ingatlah untuk mencari bahan yang umum di supermarket atau pasar lokal.
  • Persiapkan bahan sebelumnya: Menyiapkan bahan-bahan sebelum memasak mempermudah proses.
  • Sederhana namun sehat: Pilih resep yang sehat tapi tetap enak sehingga tetap bergizi.
  • Manfaatkan alat masak sederhana: Gunakan alat yang tidak merepotkan, seperti wajan dan panci.
  • Ciptakan variasi: Saya ingin berkreasi dengan bahan yang ada supaya tidak bosan.

Makanan enak dan sederhana di atas sangat cocok bagi anak kos yang ingin memasak dengan cepat dan mudah. Selamat mencoba!